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神戸三大餃子、百名店【赤萬】さんに行ってきました。

美味しいもの

 

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その後、気になってた
神戸三大餃子として支持を集める人気店でもあり
百名店にも受賞されたこちらのお店へ。はしごしたで。

 

ぎょうざ専門店 赤萬 元町店

1960年創業の老舗餃子専門店です。

お店の前には行列ができていましたが
回転が早く、進みも早いです。

メニューは、とってもシンプルで
餃子とビールのみ。分かりやすくて、こういうお店好きやな。

注文は、1回のみ。
土・日・祝日は、1人2人前以上を注文するルールです。ほうほう。

ということで、
旦那さんと私で4人前を注文しました。

味噌ダレで餃子を食べる文化がある神戸。
今回が初めましてで、めっちゃ新鮮です。

卓上に味噌ダレ、ラー油、醤油、お酢があります。

どれぐらいの配合なんやろ〜と
お好みで混ぜ合わせて


旦那さんと私で全然違うタレになってます。
何が正解か分からないんですが…。2人して初、神戸餃子で。

それぞれに自分好みの、
特製味噌ダレをたっぷり合わせて
餃子を待ちます♡

程なくして、
餃子到着です。わぁぉ。

待ってましたー。

早速、
いただきます。

餃子　2人前　800円（税込）

香ばしい焼き目の小ぶりな薄皮餃子です。


パリッと食感から、餡はふんわりと野菜たっぷりで優しいお味です。
そこにパンチのある味噌ダレが、めっちゃ合って美味しいです。

全く脂っこくなくヘルシーで、胃もたれせず
ペロリといけます。

味噌ダレが濃厚でピリ辛で、おはしが進みます。
白味噌ベースの上品なコクと甘みが効いていて、ん〜旨♡

見渡すと…、1人で3人前を注文している人も結構いました。納得。

小さなお店ですが、
昔ながらの町中華の雰囲気で活気があります。
そして、店員さんの接客も心地良かったです。

食べてる最中も行列が絶えず
名店ぶりが伺えました。

 

ひょうたん、ぎょうざ大学とともに
神戸三大餃子を形成する餃子界の名店。
神戸元町駅からすぐ近くやで。

追加注文できないから、
最初に何人前かをお腹と相談して決めてな♩

 

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

 

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