私、鰻が大好きです。
本当〜にめっちゃ大好きなんですが、旦那さんも子供たちも鰻はイマイチだそうで。
まぁ、それならそれで、一人で楽しみますか！高いしね。
炭焼 うな富士 大阪梅田店
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い中、わずか25年でミシュラン掲載や食べログ百名店に選出された「うな富士」。
その名古屋の名店が、2025年3月21日にグラングリーン大阪にオープンしました。
なんと、大阪初上陸やで〜。
店名 ：炭焼 うな富士 大阪梅田店 住所 ：大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 3F 最寄駅 ：JR大阪環状線 大阪駅 徒歩約3分 TEL ：06-4300-6988 営業時間：11:00〜22:00／L.O. 料理21:00 定休日 ：不定休
そんな名古屋の名店のお味を頂けるとは！
めっちゃワクワクで行ってきました。
カウンター、テーブル、個室を合わせて70席超あります。
11時の開店とほぼ同時に行ってきました。一人なので予約なしで。
待つことなく、スムーズにカウンター席に案内されました。
グラングリーンは割と空いてるイメージですが、こちらはピークタイムは予約したほうが良さそうです。
入ってすぐに席は埋まっていき、帰る頃には待たれている方々が結構いました。
さてさて。
何にしようかなとメニューを一通り眺めてから（心は決まっているものの）
ひつまぶし、うな重、うな丼、定食の選択肢です。
ひつまぶし
2025年4月に初訪店した時は、ひつまぶしをチョイスしました。
店員さんにおすすめを聞きました。初見ではほぼ毎回おすすめを聞いています。
すると、『ひつまぶし』とのお答え。
やっぱりそうですよね！名古屋といえば、『ひつまぶし』ですよね！
答え合わせで合っていたような。
気持ちを再確認して、注文しました。
先に、きゅうりと昆布の浅漬けが出てきます。
こちら、おかわり自由です。
さっぱりしてて、箸休めにピッタリ。
ついパクパクと頂いていたらあっという間に無くなって、おかわり頂きました。
上ひつまぶし 5,640円（税込）
はまぐりのお吸物、白菜のつけもの、薬味に青ネギとわさび、お出汁がついてきます。
ひつまぶしは、まずはそのまま一口。
外はパリッと香ばしく、中は肉厚でふっくら。
んん〜っ、感動的な美味しさですっ！
次は、わさびとネギを添えて。
これまた美味しい…！
そして最後は、お出汁をかけて。
お出汁をかけても旨みが際立ち、さらっと締めの一杯を頂きました。
三度も楽しめ、最後の一口まで美味しくて贅沢なひとときでした。
うな重
上うな重 5,640円（税込）
肉厚で脂の乗った鰻は、香ばしく外はパリッと中はふわふわで柔らかくて。
口いっぱいに旨味がふわぁ～と広がり、幸せで夢見心地。
タレはあっさりしていて、くどくなく、最後の一口まで美味しい鰻を堪能。
「うな富士」の良いところ
お味は勿論最高ですが、その他にも
- 店員さんの人数が多く、混んでいても終始細やかな気配りの接客です。こまめにお茶のお代わりや浅漬けのお代わりを聞きに来てくださります。
- JR大阪駅から雨に濡れず行けます。
- お腹いっぱいの場合は、持ち帰りのプラスチック容器と袋をくださります。
最近では珍しく、持ち帰り用の器をくれるんだね。
駅直結で雨に濡れずに行けるのもポイント高いなぁ。
梅田でうなぎを楽しみたいときには、とってもおすすめです。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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