中崎町にある芸術的で美味!パティスリーカフェ【hannoc】

sweets

先週日曜日に、旦那さんとウォーキングしてきました。

\ウォーキングの記事はこちら/

登山夫婦の週末ウォーキング19㌔の旅
ここ最近、めっちゃ寒がりなので冬山登山をお休みしてました。そして、先週日曜はそろそろ登山しようと夫婦で計画していました。が、前日に生理がきてしまったので。山はトイレないし、途中リタイアできないし。登山計画変更して、ウォーキングすることにしま...

昼食後も、ひたすら歩いて
目的地まであと少しのところ。もう一踏ん張り!


前日にケーキ屋さんをリサーチしていたので、行ってきました。

 

SNS上で話題になってるパティスリーカフェやで。

hannoc(ハノック)

2021年3月に大阪中崎町にオープンしたパティスリーカフェ「hannoc(ハノック)」。
若手パティシエによる、クリエイティブで多種多様なケーキを楽しむことができるお店です。
お菓子ひとつひとつに新しさが満ちていて、オープン以来行列の絶えない話題のお店です。

店名  :hannoc(ハノック)
住所  :大阪府大阪市北区万歳町4-12
最寄駅 :大阪メトロ「中崎町駅」3番出口すぐ
     各線「大阪駅」「梅田駅」より徒歩12分
TEL   :06-4792-8069
営業時間:(月・火・水・木・日・祝日)11:00〜21:00
     (金・土・祝前日)11:00〜22:00
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

大通り沿いに、グレーが印象的でシックな外観があらわれました。
素敵カフェに到着です。

この左側にベンチがあって、受付を済ませた方々が座ってました。
私達も受付を済ませ、ワクワクしながら待ちました。
何組か帰られたようで、思ったより早く入店できました。

店に入ると、ショーケースに並んでいる芸術品のように美しいケーキたちが輝いています。
ケーキごとにパティシエの写真があり、どのパティシエが作ったのかが分かるようになってます。
ありきたりのビジュアルではなく、洗練された美しいケーキは選ぶのもワクワク楽しいです。
ドリンクとスイーツを選んで

カウンター席に座りました。

カウンターから、ガラス越しにパティシエの方々が活き活きとスイーツを作る姿が見えるオープンスタイル。

 

 

ライブ感があって、パティシエさんのお仕事が見えるのはいいねー。

\旦那さんチョイス/
モンブラン 825円(税込) カフェラテ 660円(税込)
モンブランのお味は
優しい丹波栗のクリームは濃厚で、栗のお味がしっかりと感じられめっちゃ美味しいです。
栗の美味しさにしばらく浸って食べ進めると、中からほうじ茶香るチョコムースが。これまた美味しい。
さらに中にはベルガモットのジュレがとろ〜りと。
これが酸味があってアクセントになり最高です。
土台のサクサクのメレンゲと絡めながら頂いて幸せなお味。
\マイチョイス/
ネージュ 814円(税込) ロングブラック 605円(税込)
ネージュのお味は
苺とチョコキャラメルソースを入れた濃厚生クリームのショートケーキで、
甘過ぎず軽くて優しい味わいです。
土台はサクふわのメレンゲで、1つのケーキに色々な味と食感を詰めこんで、
そのハーモニーがめちゃ美味です。
どちらも素材の組み合わせが斬新で、一口ごとに新しい驚きがあって繊細。
見た目の美しさだけでなく、クオリティの高さが素晴らしいです。
ポイント
  • 人気店なので待ち時間はありますが、整理券システムがあるため周辺を散策しながら待てます。(店舗前の機械で受付をし、順番が来るとLINEで呼び出してもらえます。)
  • 公式HPから、現在の待ち組数を確認することも可能です。
  • テイクアウトは、公式HPから事前予約が可能です。(事前予約は5日前~当日朝9時まで)
  • パティシエが1人ではなく複数人いるので色々食べ比べてみて、お気に入りのパティシエ探しをするのも楽しそうです。
  • 混雑時は一時間制です。

 

梅田からも歩いて12分。
ケーキのエンターテイメント味わうなら、ここおすすめやで♡

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

 

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