今日は、我が家のやんちゃ娘(中学1年生)が喉が痛いというので学校をお休みしました。
でも、『休み』となったらめっちゃ元気になってるように見えます。
のびの〜び過ごしてます。(笑)
でも、娘にとっては学校という荒波の中で普段頑張っているので
体の休みたいという声は、聞き入れて受け止めたいと思えるようになりました。
ただ、冷蔵庫の中がちょうどさみしい。
週末に旦那さんと買い出しに行く予定で、それまで何とか乗り切ろう〜と思っていたところで…。
お昼どうしよう。
午前中、買い物に行く時間が取れず
スカスカの冷蔵庫の中から何とかあるもので。
何とか…なった!

- 大葉とベーコンのパスタ ←丁度今日までが賞味期限のベーコン使い切ったぞ!の達成感。
- スンドゥブ ←昨夜の残り物。
- サラダ ←サニーレタスはあったものの他サラダにトッピングする系がなくて、おやつ棚にあった↓コレと目が合って。ドンキのスナック缶。サラダに合うや〜ん。

ビッグ缶だからなかなか食べ終えなくて、少し残ってました。
食後に、コストコのパンプキンパイ(冷凍してたので、朝一解凍しました。)も出したら

やんちゃ娘も、「腹パン〜!」と満足気でした。
良かった…。パイ生地が崩れているのはご愛嬌♡
こういう冷蔵庫にあまり食材がない時に何とか食事を出せた時って、めっちゃ達成感。
ゲームクリアみたいな感覚です╰(*´︶`*)╯♡
ちなみに昨日は昨日で、草食系男子な息子(大学3年生)が学校休講でお昼よろしく、とのことで…。

お歳暮で頂いたローストビーフでお昼にしました。
↑息子はこの倍量で。

超絶、美味なお歳暮に感謝。
我が家は、週末にまとめ買いすることが多いので
週後半はあるもので何ができるかな〜とゲーム感覚です。(笑)
まとめ買いのメリット
- 時間の節約になる
- 一週間使い切ってから、次の買い物をするので廃棄ロスになる
- 無駄なものを買わずに済む
- 週一で冷蔵庫がスッキリするので、そのタイミングで拭き掃除しやすい
私は「まとめ買い」が多いですが、状況によって臨機応変にしています。
今週は途中、買い足さなきゃ〜みたいな状況になってましたが
買い物行かずに何とか、乗りきました。
今夜で冷蔵庫、クリア!
明日は買い物行きましょー。
お読み頂き、ありがとうございました。


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